如果找来一百个人，每人出一万，雇人经营一个餐馆，生意会怎样？
最好找108个人！
《水浒传》有一百单八将！
每个人出一万，开一个餐馆！
稳赚不赔。
每天基础的人群，就有108位消费，《吃饭付费》，您算一下。
每个人每天，三餐消费一百元不算多。
如果再来些散坐，每个人都有自己的朋友圈。
每个人再安排几回小客，可了不得了。
每天流水就是一万多！
可了不得啦！
干吧！
支持你们！
保你们挣的《盆满钵满》！
欧了！
谢谢邀请；对楼主提出的 “ 如果找100个人，每人出一万，雇人经营一个餐馆，经营会怎么样 “ 的这个问题。我一下子摸不着头脑，非得把脑袋瓜进的水全部倒出去，才能有正确的思维来答复你。
就拿全球性的餐馆来说，会有一个大股东，或者是多个大股东，小股东也会上百上千，最大的股东任董事会的董事或者还兼着总经理，也没人会把经营的权利交给一个外人。因为这个外人，他既没有投资，就没有风险，肯定不会全身心地进行投入，将餐馆看成是自己的事业。
还好的是楼主只是提如果，要是没有 “ 如果 “ 这两个字，这样的餐馆投资和经营方式，在地球上是永远也不会存在的。就算是发生了这种奇迹，有这种餐馆存在，那我们就来分析一下它的经营效果究竟会怎么样？
100个人每人投资丨万开一家餐馆，要是这100个人都是一条心的话，该餐馆的人脉绝对广，来自四面八方的食客绝对多，可以说是客源四通八达，财源滚滚。
但聘请的却是一个外人来掌握这个餐馆的命运，主动权不在餐馆的主人手上，这个掌握餐馆命运的外人，难道会像一条忠实的狗一样，能为这100个主人而尽心尽力恪尽职守吗？不出问题才怪呢。
再说这个餐馆的员工，由于缺乏了主人的监督，看餐馆的管理者都是和自己一样打工的人，只不过在职位上有高低。在员工的眼里，其实他们都是平起平坐的人。管理者由于缺乏了主人的震慑力，利润抓得再好，经营餐馆也会漏洞百出，大手大脚的浪费，就叫这100个投资者打水漂的。
再从现实来说，100个人投资就有100条心，大家要是只想着投资不负责任的话，这100个主人也是一盘散沙，人际关系再庞大，合拢不到一起，就会变成事不关己，高高挂起，你亏得起，我也亏得起的局面。
总之，这种餐馆只有在梦中才能出现，在现实生活中是永远不会存在的！
如果你懂得怎么运作，立马就会成为网红级餐馆。
众筹一百份，每人一万，只有分红权没有经营权。这一百位股东本身就是你的种子库。
他们不仅会成为你的推广者，同时也是消费者。最重要的，你还可以让他们学会裂变方法，去带动更多人参与。
这只是解决了启动资金与客人来源，这么开餐馆可能会成为未来餐饮业的主流方式。
餐馆的另一些核心问题是出品、服务、管理，缺一不可。按题主的意思，还是雇人来经营，那还得看你运气如何，能否找到那个有能力经营好餐馆的人！
只有解决了这些问题，才能谈得上生意怎么样。
餐饮行业，靠网红就能走下去吗？
餐饮是最市场化的一个行业，能持续做下去的理由只有两个服务和内容。内容当然就是菜品的味道和份量、品质等参照元素。服务包括环境、等。
抛开这两项，任何忽悠之术比如网红餐厅或者比如对政策依赖较大的湘鄂情都不会长久。反观那些几十年的老字号，平价、良心、味道好，能始终如一日得赢得老百姓的认可。
而且，这种用心和良心要持之以恒地经营和坚持，有的老板发了财，要么转型，心思不在本业上，比如昆明的倚天园也会被市场抛弃。
反之，服务和内容，只要有一项做到极致或者无可取代，另一项保持平均水平，都可以长青！
餐饮行业，从来只是靠质量靠口碑吸引客户的，相当于大树的根，网红各种宣传套路只是附着于树上的叶子，人们去餐厅最终的目的是吃，吃好是终极目标。
好吃令人回味是再次吃的基础，网红可以吸引人来拔草打卡，第二次新鲜感没有了靠什么。据说某位明星开的重庆小面30多元一碗，多位明星助阵，瞬间红遍网络，但做的重庆小面却不敢恭维，吃过的人返购率极低，说明产品没有做好。
自已也经营餐厅，真材实料苦心钻研，生意也一路上涨，有好事自媒体伙计发文也称网红餐厅，其实网红不网红不重要，重要是能吃好，让大家觉得值，有营业额，俗话说的好，营业额解千愁，
感谢平台的邀请，随着近年自媒体的高速发展，涌现出了一批一批的流量网红，对各行各业造成了一定的影响！简称为＂网红效应＂。
下面，我们回到主题，餐饮行业，靠网红就能走下去吗？ 在回答这个问题前，我先讲个真人网红故事，发生在我们本城的故事，＂甩面哥＂相信经常玩网络的朋友，应该知道或者有所耳闻，＂甩面哥＂因一段妖娆的甩面舞姿走红网络，红了以后，网上传说，娶妻成家工作加薪，成了人生赢家，后来，"甩面哥”自己创业，离开了原来工作的地，剧网传也没取得成功，时间，慢慢过，也消失众人间。
这个故事，我们可以得到两个信息，甩面哥成了网红后，随着时间的推移，成了过去式。但原来的面馆，还是原来的面馆（甩面哥在不在）生意照就，依然兴隆。
这里可以得出 甩面哥成网红后，加大了面馆的爆光度，增加了知名度。对于双方来说是双赢的局面，网红的优势就体现了。
甩面哥离开以后，没有了妖娆的舞姿，人家店，也没见关门吧？而且依然是生意兴隆，从这里，我们又可以得出，餐饮行业，重要的还是经营和产品的质量，说到底，吃饭的地，不吃饭，难道去围观。
这里回到正题，以我个人意见，网红对于餐饮行业来说，是柄双刃剑，内功好的，是双赢，反之，就是围观到你死亡并且是加速的死亡。 （以上回答纯属个人意见，供参考，谢谢）
回答到此结束。 感谢题主，感谢平台的邀请，谢谢！！！！
选择各种“网红”餐饮创业合适吗？有发展前景吗？
网红餐馆这是一种营销手段，把传统的广告行为换了一种传播方式，有人的地方就有交流，有交流就会产生生意，21世纪移动互联网发展蓬勃的今天，网络宣传更为简单廉价 同时效益也极高，网红餐厅以互联网做为引流首先餐厅的铺面租金，广告支出都会大大降低，并且解决了客户群体较小的问题，有很多网友会慕名而来。
